در سفر به سنندج متوجه میشوید که این شهر علاوه بر طبیعت بکر و بناهای تاریخی بینظیرش سوغاتیهای بسیار زیبا و خوشمزهای دارد. از عسل ارگانیک گرفته تا صنایع دستی نفیس، در این شهر میتوانید سوغاتیهای مختلف و جذابی خریداری کنید.
پس اگر میخواهید به این شهر سفر کنید و نمیدانید بهترین سوغات سنندج کدام است، این مطلب را تا انتها بخوانید. در این مطلب شما را با تعدادی از بهترین سوغات خوراکی و صنایع دستی سنندج آشنا میکنیم.
انواع سوغات سنندج
1) گلیم و قالی دستبافت، اصلیترین سوغات سنندج
یکی از محبوبترین سوغات سنندج که گردشگران داخلی و خارجی از این شهر با خود میبرند، گلیم و قالی است. اگر سفری به سنندج داشته باشید مشاهده میکنید تقریبا تمامی توریستهای خارجی در سفر به این شهر گلیم و قالی دستبافت سنندج را به عنوان سوغات میخرند. حتما برایتان سوال است که علت این همه محبوبیت چیست؟
چیزی که قالی و گلیم سنندج را از دیگر دستبافتهای کشورمان متمایز میکنند، طرحهای خاص، رنگهای طبیعی و دوام و ماندگاری بالای آن است. در بافت گلیم و قالیهای سنندج از طرحهای بسیار زیبا استفاده میشود، معمولا طرحهای به کار رفته در این دستبافتها از طبیعت بکر کردستان الهام گرفته شده است. از طرفی الیاف طبیعی به کار رفته در بافت این محصولات، همچنین بافت چفت شده باعث میشود تا گلیم و قالی سنندج دوام و ماندگاری بسیار بالایی داشته باشند.
2) عسل، از خوشمزهترین سوغات سنندج
یکی از بهترین و خوشمزهترین سوغات سنندج عسل طبیعی این شهر است. شهر سنندج یکی از شهرهای کوهستانی کشورمان است. در فصل بهار گلهای وحشی متنوعی در این شهر رشد میکنند و زنبورداران زنبورهای خود را رها کرده و به آنها اجازه میدهند تا از گلهای وحشی تغذیه کرده و عسل تولید کنند. همین موضوع باعث میشود تا طعم عسل سنندج زمین تا آسمان با طعم عسلهای دیگر متفاوت باشد و به عنوان یکی از بهترین سوغات سنندج شناخته شود.
عسلهای سنندج انواع گوناگونی دارند، عسل گون، آویشن و کوزهای از جمله بهترین عسلهای سنندج هستند. اگر میخواهید یکی از بهترین سوغات سنندج را بخرید، عسل این شهر بهترین گزینه برای انتخاب است.
3) کلانه
کلانه یکی از دیگر سوغاتیهای خوشمزه سنندج است. این سوغاتی خوشمزه شبیه به نان است؛ اما ارزش غذایی بالایی داشته و به عنوان یک وعدهغذایی کامل در سنندج خورده میشود. برای تهیه این نان خوشمزه از آرد گندم و گیاهی محلی به نام پیچک که در فصل بهار در کوهپایههای این شهر میروید استفاده میشود. البته در فصلهایی که این گیاه نیست به جای پیچک از سیر یا پیازچه استفاده میشود. بعد از آن که خمیر روی ساج پخته شد، نان را با روغن حیوانی چرب کرده و با دوغ یا ماست محلی میخورند. اگر از روغن حیوانی و لبنیات محلی خوشتان میآید، حتما در سفر به سنندج این نان خوشمزه را امتحان کنید.
4) بادام سوخته
بادام سوخته یکی از دیگر سوغات خوشمزه سنندج است. البته میتوانید این خوراکی خوشمزه را در دیگر شهرهای ایران مثل آستانه اشرفیه، شیراز و تبریز هم پیدا کنید. البته نکتهای که وجود دارد این است که بادام سوختههای تولید شده در هر شهر متفاوت است. مثلا در برخی از شهرها برای تهیه این خوراکی از کره استفاده شده و در برخی دیگر بادام سوخته بدون کره تهیه میشود. علاوه بر طعم، بادام سوختههای شهرهای مختلف از نظر شکل ظاهری نیز با هم متفاوت هستند. در برخی از شهرها بادام سوخته به صورت تکهای تولید شده و در برخی دیگر بادامها تک به تک هستند.
اما یکی از پرطرفدارترین و بادام سوختههای کشور متعلق به شهر سنندج است. برای تهیه این خوراکی خوشمزه بادام با روکشی از شکر (برخی از تولیدکنندگان به جای شکر از عسل محلی استفاده میکنند) پوشانده میشود.
5) جاجیم
جاجیم، یکی از نفیسترین سوغات سنندج و از اصلیترین صنایع دستی این شهر است. بیشتر مردم سنندج به خصوص اهالی روستاهای اطراف با جاجیمبافی آشنا بوده و از این طریق کسب درآمد میکنند. جاجیمها در این شهر در دو نوع راسته و شقه بافته میشوند، جاجیمهای راسته در مقایسه با انواع شقه نقش و رنگ و لعاب کمتری داشته و سادهتر هستند. انتخاب این دو جاجیم کاملا به سلیقه شما بستگی دارد.
اگر از علاقهمندان به دستبافتهای سنتی هستید پیشنهاد میکنیم در سفر به سنندج حتما به عنوان سوغات از جاجیمهای زیبا این شهر خریداری کنید و از مردم محلی این شهر حمایت کنید.
6) کنجد شکری
یکی از دیگر سوغات محبوب و مقوی سنندج و منطقه کردستان کنجد شکری است. البته اهالی این منطقه به این شیرینی خوشمزه به خاطر آن که در تهیه آن از شهد انگبین استفاده میشود، شیرینی کنجدی گزانگبین یا کنجدی گزو میگویند.
حتما برایتان سوال است که انگبین چیست؟ انگبین شهدی است شبیه به عسل که توسط حشره کوچکی بر روی ساقه یا برگ درخت انگبین تولید میشود. این شهد خواص درمانی بسیار زیادی مانند ویتامین D، کلسیم و منیزیم داشته و برای پیشگیری از بیماریهایی مانند نرمی استخوان و یبوست بسیار مفید است. پس اگر از طرفداران خوراکیهای سالم و مقوی هستید حتما کنجد شکری این شهر را امتحان کنید.
7) کاک، از دیگر سوغات سنندج
درست است که کاک از اصلیترین سوغات کرمانشاه است، اما در شهر سنندج نیز کاکهای بسیار خوشمزه و باکیفیتی تولید میشود. برای تهیه این شیرینی خوشمزه از آرد گندم، تخم مرغ، روغن (حیوانی یا گیاهی)، دارچین، پودر قند و پودر هل استفاده میشود. این شیرینی بسیار ترد و شکننده است و خیلی سریع خرد میشود.
8) نان برنجی
سنندج علاوه بر کاک، کنجد شکری و بادام سوخته سوغات خوشمزه دیگری دارد. نان برنجی یکی از همان شیرینیهای خوشمزهای است که به خاطر طعم و مزه بینظیر و ماندگاری طولانیمدتش، تقریبا تمام افرادی که به این شهر سفر میکنند، آن را به عنوان سوغات تهیه میکنند.
مواد اولیه این شیرینی ساده و در دسترس است و تهیه آن نیز چندان پیچیده نیست. آرد برنج، تخممرغ، گلاب، زعفران، شکر، سیاهدانه و روغن حیوانی، موادی هستند که با ترکیب آنها میتوان یک نان برنجی خوشمزه تهیه کرد. اما اگر تا به حال نان برنجی سنندج و کرمانشاه را امتحان کرده باشید، قطعا متوجه تفاوت طعم بینظیر آن با دیگر انواع نان برنجی شدهاید.
راز اصلی طعم فوقالعاده نان برنجی سنندج و کرمانشاه، در استفاده از روغنی حیوانی است. روغن حیوانی که در تهیه این شیرینی استفاده میشود، از شیر گوسفندان تغذیه شده از مراتع سرسبز این مناطق به دست میآید. این روغن، عطر و طعم بسیار دلنشینی دارد و به نان برنجی طعمی بینظیر میبخشد.
9) نازک کاری، سوغاتی نفیس از سنندج
یکی از اصلیترین صنایع دستی سنندج که سابقهای دیرینه دارد، هنر نازک کاری است. در این هنر، هنرمندان قطعات نازک چوب را برش داده، با دقت کنار هم میچینند و طرحهای زیبا و منحصربهفردی ایجاد میکنند. محصولات ساخته شده با هنر نازک کاری، تنوع بسیار زیادی دارند. تخته نرد، قاب عکس، گلدان، جعبههای جواهر، عصا و غیره از جمله این محصولات است.
اگر به صنایع دستی علاقهمند هستید و میخواهید یک سوغات ارزشمند و ماندگار از سنندج تهیه کنید، محصولات نازک کاری یکی از بهترین گزینهها برای شما است. برای خرید محصولات نازک کاری بهتر است به بازار نازک کاران در خیابان شهدا بروید.
10) سقز
سقز یکی از دیگر سوغاتیهای سنندج است که از دل طبیعت و شیره درخت پسته وحشی به نام بنه به دست میآید. این درخت تنها در مناطق کوهستانی کشورمان رشد میکند و همین موضوع سقز را به یکی از سوغات سنندج و کردستان تبدیل کرده است.
اما این سوغات سنندج علاوه بر طعم و عطر خاصش، خواص درمانی بسیار دارید که از جمله آنها میتوان به سلامت دهان و دندان، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت کبد و طحال، درمان زخم معده، تقویت ناخنها، تسکین درد و التهاب و تقویت سیستم ایمنی اشاره کرد.
11) گیوه از سوغات سنندج
اگر به دنبال سوغاتی خاص و ارزشمند برای کسی هستید که به هنر و فرهنگ علاقه دارد، گیوه سنندج انتخابی بینظیر خواهد بود. در سنندج این پاپوش با دستان افراد هنرمند و با استفاده از مواد اولیه طبیعی تولید میشود، این موضوع باعث شده تا گیوه سنندج یک پاپوش راحت و بادوام باشد.
برای خرید گیوه سنندج باید به بازارهای سنتی این شهر بروید. در این بازارها میتوانید انواع مختلفی از گیوه را با طرحها و رنگهای مختلف خریداری کنید. با خرید گیوه سنندج، علاوه بر اینکه یک پاپوش باکیفیت تهیه میکنید از هنرمندان محلی این شهر حمایت خواهید کرد.
12) ساز تنبور از اصیلترین سوغات سنندج
تنبور یکی از اصلیترین سازهای موسیقی ایرانی است و در میان موسیقیدانان و علاقهمندان به موسیقی سنتی جایگاه ویژهای دارد. اگر به این ساز و موسیقی سنتی علاقه دارید یا میخواهید سوغاتی زیبا از سنندج برای یک موسیقیدان بخرید، تنور بهترین انتخابی است که میتوانید داشته باشید. تنبورهای سنندج ضمن صدای زیبا، طراحی ظریف و بینظیری دارند. برای خرید این سوغاتی در سفر به سنندج باید به بازارهای سنتی این شهر بروید. در این بازارها میتواند انواع تنبور را با قیمت و کیفیتهای مختلف پیدا کنید.
13) پارچه و لباس
در بازار سنندج علاوه بر خوراکیهای خوشمزه، فرش، گلیم، جاجیم و ساز میتوانید انواع پارچه و لباس را تهیه کنید. پارچهبافی در خطه کردستان قدمت بسیار زیادی دارد و در این منطقه به خصوص شهر سنندج انواع گوناگونی از پارچه با طرحهای زیبا و متنوع بافته میشود. در این بازار علاوه بر پارچههای دستبافت میتوانید لباسهای وارداتی را به عنوان سوغات بخرید. اگر قصد خرید پارچه و لباس از سنندج دارید حتما به مرکز تجاری صدف سر بزنید.
سوغات سنندج؛ هدیهای از دل طبیعت و فرهنگ کردستان
سوغات سنندج یادآور خاطرات شیرین سفر و تماشای جاهای دیدنی سنندج هستند. در این مطلب تلاش کردیم تا شما را با سوغات خوراکی و صنایع دستی سنندج آشنا کنیم تا در زمان سفر به این منطقه زیبا راهنمایتان باشد. اگر تا به حال به این شهر زیبا سفر کردهاید و سوغات دیگری را در بازارهای این شهر دیدهاید که در این مطلب به آن اشاره نشده است، حتما از طریق بخش نظرات برای ما بنویسید.
سوالات متداول
برای خرید سوغات سنندج به کجا برویم؟
بیشتر سوغات سنندج را میتوانید از بازارهای سنتی این شهر تهیه کنید. برای رفتن به این بازار باید به خیابان فردوسی بروید، در این بازار میتوانید انواع سوغات سنندج را بخرید.
بهترین و نفیسترین سوغات سنندج چیست؟
فرش، گلیم و محصولات نازک کاری از جمله سوغاتیهای نفیس این شهر است.
